Levering indenfor 1-3 hverdage
Gratis fragt ved køb over 500,-
Eller afhentning i butik
Filters
Serveringsforslag
Vælg
Nulstil
Producent
Vælg
Nulstil
Land
Vælg
Nulstil
Område
Vælg
Nulstil
Underområde
Vælg
Nulstil
Dyrkningsmetode
Vælg
Nulstil
Årgang
Vælg
Nulstil
Alkohol
Vælg
Nulstil
Flaskestørrelse
Vælg
Nulstil
Glastype
Vælg
Nulstil
Druesammensætning
Vælg
Nulstil
Pris

Rødvin

2019 Pommard Chanlin-Bas, AOP, Maison Joseph Drouhin
Tilføj til
+
2019 Pommard Chanlin-Bas, AOP, Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin
Franske vine fra Bourgogne Derfor er man hos Drouhin meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med. Fremtiden er hele tiden i fokus ud fra familiens overbevisende filosofi om at der også skal være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablis-vine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler. Maison Joseph Drouhin er ikke kun vinproducent men også négociant, hvilket betyder, at man opkøber druer fra nøje udvalgte vinbønder for selv at vinificere den pågældende vin, så den kan leve op til den høje standard, huset forlanger. Hovedsædet, der er beliggende i Beaunes gamle bydel, har lange dybe gange og kældre, der som et underjordisk edderkoppespind ligger under gader og stræder. Det er i disse underjordiske kældre, at alle vinene lagres, før de frigives til glæde for de mange elskere af klassisk Bourgogne.
649,00 DKK Pr. flaske
649,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2020 Cote de Beaune Rouge, AOP, Maison Joseph Drouhin
Tilføj til
+
2020 Cote de Beaune Rouge, AOP, Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin
Mørk Pinot Noir farve. Sødmefuld og elegant duft af mineraler, små røde bær og violer. Fast struktureret, men velafbalanceret, blød og fyldig smag.
499,00 DKK Pr. flaske
499,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2020 Cote de Beaune Villages, David Moreau
Tilføj til
+
2020 Cote de Beaune Villages, David Moreau
Domaine David Moreau
Om Domaine David Moreau Egentlig mærker først storheden på de ekstremt feminine og elegante vine fra David Moreau, når de kommer i glasset. Det er svære vine at lave, da fejlene bliver meget umiddelbare, når der ikke er udvidet ekstraktion eller fadlagring til at camouflere dem med, men kun den rene, fine Pinot frugt, som viser alt og intet skjuler. Det er winemaking på et niveau, som kræver en stor tro på, at man i enhver årgang er i stand til at fremelske det bedste – en tro, som ellers normalt først kommer utroligt sent, hvis nogen sinde, til en winemaker. Selv om David Moreau er meget ung, havde han dog ikke mindre end 10 års vinerfaring bag sig, da han i 2009 grundlagde domainet ud fra under 5 ha vinmarker, som han havde arvet fra sin farfar, der igen havde arvet dem fra sin far. Efter at have færdiggjort sine studier i Dijon valgte David at dygtiggøre sig via ophold, først på Beaucastel, dernæst hos Neudorf Vineyards i New Zealand for til sidst at vende tilbage til Bourgogne, hvor han arbejdede side om side med den berømte Oliver Lamy (Domaine Hubert Lamy) i en årrække, inden han i 2008 sluttede af med et år på Domaine de la Romanée Conti. Eksklusive vine I dag tæller Domaine David Moreau stadig de samme 5 ha, der primært ligger i Santenay med enkelte afstikkere til Maragnes og Côte de Beaune. Jorden dyrkes hverken økologisk eller biodynamisk, da David først nu rigtig føler, at han kender terroiret godt nok til, dels at omlægge vitikulturen, dels at tilkøbe nye marker. Der laves kun 18.000 flasker vin om året, som stort set alle eksporteres, da David allerede i sine første år opnåede stor berømmelse blandt nogle af de internationalt mest respekterede Bourgogne-skribenter, hvorfor vinen var solgt udenlandsk, da Guide Hachette lagde vejen forbi.
359,00 DKK Pr. flaske
359,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2021 Pinot Noir, Hamilton Russell Vineyards
Tilføj til
+
2021 Pinot Noir, Hamilton Russell Vineyards
Hamilton Russell Vineyards
Om Hamilton Russel Vineyards Hamilton Russel Vineyards er kort og godt sydafrikansk vin med fremragende terroir og en fantastisk omdømme. Vinhuset har specialiseret sig i at producere meget individuelle og terroirprægede Pinot Noir- og Chardonnay-vine, som ikke kun bliver betragtet som blandt de bedste i Sydafrika, men i hele verden. Grundlægger Tim Hamilton Russell købte ejendommen med tilhørende 170 hektarer uopdyrkede marker i 1975, efter at han i lang tid havde søgt efter de mest sydlige og velegnede jorde til at producere sydafrikanske koldklima-topvine ud fra et begrænset udvalg af ædle druesorter. Sønnen, Anthony Hamilton Russell, overtog vinhuset i 1991 (købte hele ejendommen i 1994) efter sine studier i Oxford, begrænsede udvalget af druer yderligere til kun at omfatte Pinot Noir og Chardonnay og registrerede samtidig vinhuset som et Estate, dvs. at man fremover kun måtte arbejde med druer fra egne marker. Sammen med winemaker Hannes Storm og viticulturist Johan Montgomery er Anthony fuldstændigt optaget af at få Hamilton Russell Vineyards terroiret integreret bedst muligt i husets vine. Southern Right Denne linje af Hamilton Russels vine blev grundlagt i 1994 og fokuserer på druerne Sauvignon Blanc og Pinotage. De vokser på en 448 hektar stor vingård, og navnet er en reference til den beskyttede Southern Right-hval i stormbeskyttede Walker Bay kun tre kilometer fra vinmarkerne. Ashbourne Ashbourne blev etableret i 1996 og er den tredje linje af vine fra Hamilton Russell Vineyards. Navnet er en hyldest til tipoldefar Lord Ashbourne, som var Lord Chancellor i Irland i slutningen af ​​1800-tallet.
459,00 DKK Pr. flaske
459,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2016 Matarocchio, IGT, Tenuta Guado al Tasso, Antinori
Tilføj til
+
2016 Matarocchio, IGT, Tenuta Guado al Tasso, Antinori
Antinori
Matarocchio viser en stor aromatisk kompleksitet med noter af mørk bærfrugt og chokolade, eksotiske krydderier og ristet kaffe. Vinen er fyldig i munden, levende og med en lang vedholdenhed og eftersmag.
5.599,00 DKK Pr. flaske
5.599,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2016 Max Reserva Blend, Vina Errazuriz
Tilføj til
+
2016 Max Reserva Blend, Vina Errazuriz
Vina Errazuriz
Flot kirsebærrød farve med en flot og kompleks aroma af røde og mørke frugter og små hint af balsamico. I baggrunden kommer også nelliker, bagværk og tørret frugt som følge af vinens fadlagring. Smagen holder, hvad aromaen lover. Du får vanilje, nelliker, kirsebær og blommer, urter og pebermynte. Blød på tungen med en mellemfed krop og en let, forfriskende syre. Max Reserva Red Blend 2016 lever op til sit gode navn!
149,00 DKK Pr. flaske
149,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2016 Max Reserva Cabernet Sauvignon, Vina Errazuriz
Tilføj til
+
2016 Max Reserva Cabernet Sauvignon, Vina Errazuriz
Vina Errazuriz
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som er kendetegnende for de allerbedste chilenske vine.
149,00 DKK Pr. flaske
149,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2015 Cabernet Sauvignon, Aconcagua Alto, Vina Errazuriz
Tilføj til
+
2015 Cabernet Sauvignon, Aconcagua Alto, Vina Errazuriz
Vina Errazuriz
Errazuriz er uden tvivl Chiles mest populære og respekterede kvalitetsvinhus og vores absolut største salgssucces til dato. Huset, der er grundlagt i 1870, er et Estate Winery – dvs. alle druerne kommer fra egne marker, hvilket ellers sjældent ses i Chile. Errazuriz søger at lave vine med personlighed, som ikke ligner fransk vin til billigere penge eller andre chilenske vine. Karakteren i den chilenske jordbund vil man ikke løbe fra – vinene skal smage af det land, de kommer fra og gror i. Sjælen og den lokale stolthed skal være med. Verdensberømt chilensk vinhus Errazuriz er miljøbevidst og fremtidsorienteret. I 2008 introducerede man som det første chilenske vineri letvægtsflasker for at reducere CO2 udslip ved både produktion og transport. Errazuriz praktiserer også bæredygtig vinproduktion, og markerne dyrkes i så vid udstrækning som muligt økologisk. Kronen på værket er – indtil videre – indvielsen i 2010 af det nye bæredygtige vineri, Don Maximiano Icon Winery, i Aconcagua Valley, samt den officielle godkendelse i 2011 som bæredygtig virksomhed. I grove træk opdeler Errazuriz sine vine i fire kategorier: Estate Reserva: Husets basis, hvor kvaliteten allerede er langt foran ndre chilenske vinhuses "luksusudgaver". Reserva: Fra specialudvalgte marker. En videreudvikling af Estate Reserva-vinene, ofte med lidt længere/intens fadlagring. Herunder bl.a. den populære Max Reserva-serie. Specialiteter: F.eks. Single Vineyard, Wild Fermented, Organic og Late Harvest Icon wines: Som Viñedo Chadwick, Seña, Founder’s Reserve og KAI. Tilhører ikke alene den chilenske vinelite, men også verdenseliten.
229,00 DKK Pr. flaske
229,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2016 Pinot Noir, Kistler Vineyards Sonoma Coast
Tilføj til
+
2016 Pinot Noir, Kistler Vineyards Sonoma Coast
Kistler Vineyards
Om Kistler Vineyards Det er ikke så lige til at finde bedre californiske vinhuse end Kistler Vineyards. Her vokser Chardonnay på femten vinmarker fra Carneros til Sonoma Valley, Russian River Valley og Sonoma Coast. Huset har arbejdet med den samme fremragende Chardonnay-klon siden midten af ​​1980'erne. Den blev importeret fra Bourgogne i den tidlige del af det 1900-tallet. Druens lange historie i Californien betyder, at den er blevet udvalgt for og af californiske bønder og vinproducenter hele århundrede og ind i det 21. århundrede. Det er ikke så mærkeligt, for den modner flot under de californiske vækstbetingelser. Kistler har gennemgået yderligere udvælgelser af klonen gennem årene, finpudset og udbredt den baseret på de karakterer, som netop Kistler finder mest overbevisende; lavt udbytte, små bær, stor koncentration i frugten og en unik evne til at bevare sin naturlige syre under modningsprocessen. Chardonnay er dog ikke helt historien. Kistler laver også en smule Pinot Noir. Druerne kommer oprindeligt fra en Grand Cru-vingård i Bourgogne, og de er blevet i de seneste femogtyve år. De giver ligesom Chardonnay-klonen et meget lavt udbytte, hvilket resulterer i vine med en naturlig tæthed og koncentration af smag, balanceret af elegante naturlige syrer og forhøjede aroma. Druerne høstes i nattens mulm, mørke og frem for alt kølige temperaturer. Så er druerne friskest og bevarer bedst deres syrlighed. Det kan lyde lidt pjattet, hvis man ikke kender så meget til vin. Men druerne er i en anden fysiologisk tilstand klokken tre om morgenen, end den er midt på dagen. Alle Kistlers Chardonnay-vine er gæret i husets underjordiske fadkælder, hvor vildgær og naturen styrer økologien. De lagrer på håndlavet og lufttørret fra St. Romain, som efter tre år bliver til tønder. Hver Pinot Noir-gæring overvåges manuelt over fireogtyve timer om dagen. Gæringen styres så lidt som som overhovedet muligt. Vinene gærer derfor på vildgær ved moderat kølige temperaturer og med lidt eller ingen bearbejdning af druerne. Kistler grundlagt i 1978 med ideen om, at der kunne laves fremragende, terroirdrevne vine i Californien. Steve Kistler og Mark Bixler mente nemlig, at der kunne laves bemærkelsesværdigt god Chardonnay i staten. På den måde var de forud for deres tid. Bill Price, mangeårig ejer af Durell Vineyards, købte en andel i Kistler Vineyards af Steve Kistler i 2008. Jason Kesner sluttede sig til Steve i kælderen i 2008 for at begynde at lægge grunden til de næste fyrre år. Steve trak sig tilbage fra Kistler Vineyards i slutningen af ​​2017.
750,00 DKK Pr. flaske
750,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2017 Kistler Sonoma Coast Pinot Noir
Tilføj til
+
2017 Kistler Sonoma Coast Pinot Noir
Kistler Vineyards
Om Kistler Vineyards Det er ikke så lige til at finde bedre californiske vinhuse end Kistler Vineyards. Her vokser Chardonnay på femten vinmarker fra Carneros til Sonoma Valley, Russian River Valley og Sonoma Coast. Huset har arbejdet med den samme fremragende Chardonnay-klon siden midten af ​​1980'erne. Den blev importeret fra Bourgogne i den tidlige del af det 1900-tallet. Druens lange historie i Californien betyder, at den er blevet udvalgt for og af californiske bønder og vinproducenter hele århundrede og ind i det 21. århundrede. Det er ikke så mærkeligt, for den modner flot under de californiske vækstbetingelser. Kistler har gennemgået yderligere udvælgelser af klonen gennem årene, finpudset og udbredt den baseret på de karakterer, som netop Kistler finder mest overbevisende; lavt udbytte, små bær, stor koncentration i frugten og en unik evne til at bevare sin naturlige syre under modningsprocessen. Chardonnay er dog ikke helt historien. Kistler laver også en smule Pinot Noir. Druerne kommer oprindeligt fra en Grand Cru-vingård i Bourgogne, og de er blevet i de seneste femogtyve år. De giver ligesom Chardonnay-klonen et meget lavt udbytte, hvilket resulterer i vine med en naturlig tæthed og koncentration af smag, balanceret af elegante naturlige syrer og forhøjede aroma. Druerne høstes i nattens mulm, mørke og frem for alt kølige temperaturer. Så er druerne friskest og bevarer bedst deres syrlighed. Det kan lyde lidt pjattet, hvis man ikke kender så meget til vin. Men druerne er i en anden fysiologisk tilstand klokken tre om morgenen, end den er midt på dagen. Alle Kistlers Chardonnay-vine er gæret i husets underjordiske fadkælder, hvor vildgær og naturen styrer økologien. De lagrer på håndlavet og lufttørret fra St. Romain, som efter tre år bliver til tønder. Hver Pinot Noir-gæring overvåges manuelt over fireogtyve timer om dagen. Gæringen styres så lidt som som overhovedet muligt. Vinene gærer derfor på vildgær ved moderat kølige temperaturer og med lidt eller ingen bearbejdning af druerne. Kistler grundlagt i 1978 med ideen om, at der kunne laves fremragende, terroirdrevne vine i Californien. Steve Kistler og Mark Bixler mente nemlig, at der kunne laves bemærkelsesværdigt god Chardonnay i staten. På den måde var de forud for deres tid. Bill Price, mangeårig ejer af Durell Vineyards, købte en andel i Kistler Vineyards af Steve Kistler i 2008. Jason Kesner sluttede sig til Steve i kælderen i 2008 for at begynde at lægge grunden til de næste fyrre år. Steve trak sig tilbage fra Kistler Vineyards i slutningen af ​​2017.
750,00 DKK Pr. flaske
750,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2018 Pinot Noir, Kistler Vineyards
Tilføj til
+
2018 Pinot Noir, Kistler Vineyards
Kistler Vineyards
Om Kistler Vineyards Det er ikke så lige til at finde bedre californiske vinhuse end Kistler Vineyards. Her vokser Chardonnay på femten vinmarker fra Carneros til Sonoma Valley, Russian River Valley og Sonoma Coast. Huset har arbejdet med den samme fremragende Chardonnay-klon siden midten af ​​1980'erne. Den blev importeret fra Bourgogne i den tidlige del af det 1900-tallet. Druens lange historie i Californien betyder, at den er blevet udvalgt for og af californiske bønder og vinproducenter hele århundrede og ind i det 21. århundrede. Det er ikke så mærkeligt, for den modner flot under de californiske vækstbetingelser. Kistler har gennemgået yderligere udvælgelser af klonen gennem årene, finpudset og udbredt den baseret på de karakterer, som netop Kistler finder mest overbevisende; lavt udbytte, små bær, stor koncentration i frugten og en unik evne til at bevare sin naturlige syre under modningsprocessen. Chardonnay er dog ikke helt historien. Kistler laver også en smule Pinot Noir. Druerne kommer oprindeligt fra en Grand Cru-vingård i Bourgogne, og de er blevet i de seneste femogtyve år. De giver ligesom Chardonnay-klonen et meget lavt udbytte, hvilket resulterer i vine med en naturlig tæthed og koncentration af smag, balanceret af elegante naturlige syrer og forhøjede aroma. Druerne høstes i nattens mulm, mørke og frem for alt kølige temperaturer. Så er druerne friskest og bevarer bedst deres syrlighed. Det kan lyde lidt pjattet, hvis man ikke kender så meget til vin. Men druerne er i en anden fysiologisk tilstand klokken tre om morgenen, end den er midt på dagen. Alle Kistlers Chardonnay-vine er gæret i husets underjordiske fadkælder, hvor vildgær og naturen styrer økologien. De lagrer på håndlavet og lufttørret fra St. Romain, som efter tre år bliver til tønder. Hver Pinot Noir-gæring overvåges manuelt over fireogtyve timer om dagen. Gæringen styres så lidt som som overhovedet muligt. Vinene gærer derfor på vildgær ved moderat kølige temperaturer og med lidt eller ingen bearbejdning af druerne. Kistler grundlagt i 1978 med ideen om, at der kunne laves fremragende, terroirdrevne vine i Californien. Steve Kistler og Mark Bixler mente nemlig, at der kunne laves bemærkelsesværdigt god Chardonnay i staten. På den måde var de forud for deres tid. Bill Price, mangeårig ejer af Durell Vineyards, købte en andel i Kistler Vineyards af Steve Kistler i 2008. Jason Kesner sluttede sig til Steve i kælderen i 2008 for at begynde at lægge grunden til de næste fyrre år. Steve trak sig tilbage fra Kistler Vineyards i slutningen af ​​2017.
799,00 DKK Pr. flaske
799,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
2019 Spätburgunder, Gutswein, Weingut Bernhart
Tilføj til
+
2019 Spätburgunder, Gutswein, Weingut Bernhart
Bernhart
Elegant og saftig vin, der både har lidt røde kirsebær og jordbær i duften, men også små røgede toner fra fadlagringen. Vidunderlig frisk i stilen med et fint ”rent snit” og en super god balance. Let afkølet klarer den faktisk alt fra stegt fisk til lette kødretter.
169,00 DKK Pr. flaske
169,00
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product
forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 næste

Kontakt

Vinspecialisten Haderslev
Storegade 25
6100 Haderslev

haderslev@vinspecialisten.dk

smiley

Åbningstider

< Forrige uge
Næste uge >

Links

Om Vinspecialisten Haderslev
Find butik
Arrangementer
Handelsbetingelser

Korttyper

dankort

visa

maestro

mastercard

mobilepay

alkohol