2018 Barolo, D.O.C.G., Albe, G.D. Vajra
Tilføj til
+

2018 Barolo, D.O.C.G., Albe, G.D. Vajra

G.D. Vajra
Italien
Piemonte
399,00 DKK pr. flaske
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product

Specifikationer

Producent: G.D. Vajra
Land: Italien
Område: Piemonte
Underområde: Barolo
Klassifikation: D.O.C.G.
Årgang: 2018
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Nebbiolo
Serveringsforslag: Krydrede retter, Fuglevildt, Kød - mørkt
Alkohol: 14%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
Varenummer: 1059610918

Dyb, næsten sort farve. Duften har toner af orange, bær, blomme, blomster, grannåle og tobak. Smagen er tæt med modne tanniner, god syre og vedvarende eftersmag.

G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo.

G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far. Aldo har siden sin overtagelse af den daglige ledelse på vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha, hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole, Fossati, La Volta og Coste di Vergne.

På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området, dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).

Druerne til Barolo Albe kommer fra de tre vinmarker Fossati, Coste di Vergne og Lavolta, der ligger i 400 til 440 meters højde med en beplantningstæthed mellem 4.000 - 4.400 planter pr. ha. Opbinding er Guyot, hvilket gør vinstokkene mindre sensitive overfor den nattefrost, der godt kan forekomme i højderne i Piemonte.

94 points - The Wine Advocat