Herligt frisk og sommerlig med nuancer af grønne æbler, fersken, citrus og grape. Blød og harmonisk med en let krydret aroma, hvor honning og frugt leger på tungen sammen med et let mineralsk præg.
Pinot Grigio er samme drue som Pinot Gris i Frankrig. Men hvor vinene i Frankrig typisk er lidt mere fyldige og krydrede, er de italienske typisk lettere, lysere og mere tørre.