2017 Cont Ugo Bolgheri, D.O.C., Tenuta Guado al Tasso
Tilføj til
+

2017 Cont Ugo Bolgheri, D.O.C., Tenuta Guado al Tasso

Antinori
Italien
Toscana
439,00 DKK pr. flaske
-
+
Læg i kurven
Change quantity to add product

Specifikationer

Producent: Antinori
Land: Italien
Område: Toscana
Underområde: Bolgheri
Klassifikation: D.O.C.
Årgang: 2017
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Merlot
Serveringsforslag: Kød - mørkt, Krydrede retter, Pastaretter, Pizza, Kød på grillen
Alkohol: 14,5%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
Varenummer: 1996240917

Cont’Ugo 2017 er dyb rubinrød i glasset. mens aromaen er gennemsyret af noter af moden, rød frugt, hindbær, kirsebær og sødmefulde krydderier. På ganen understøttes de bløde og fine tanniner af en behagelig friskhed. Cont’Ugo er en afbalanceret vin med en behagelig vedholdenhed og længde og meget drikkeglæde.

Italienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze.

I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her. Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.

Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.

I 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.

Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det 100.000.000 € dyre vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.

Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser.

Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv. I dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.

Guado al Tasso ligger i den lille og prestigefyldte Bolgheri-appellation ved Maremmas, ca. 100 km sydvest for Firenze. Denne betegnelse har en relativt kort historie (den blev oprettet i 1994), men kan prale af en verdensomspændende berømmelse som et referencepunkt på den internationale vinscene.

Guado al Tasso dækker et område på 320 hektarer beplantet med vinstokke på en pragtfuld slette omgivet af bakker kendt som ”Bolgheri-amfiteatret”. Vinmarkerne på Guado al Tasso består hovedsagelig af druerne Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot og Vermentino. De nyder et mildt klima på grund af Middelhavets tilstedeværelse med en konstant brise, der mindsker sommervarmen, mens vinterens strenghed renser himlen og sikrer masser af sollys.

Cont’Ugo produceres udelukkende fra Merlot-druer for at fortolke Bolgheris territorium ud fra et nyt perspektiv. Vingårdene, beliggende i en højde mellem 45-60 meter over havets overflade på lerjord giver Cont'Ugo stor dybde og kompleksitet, mens de bevarer de for Merlot typiske dufte og ​​frugtnoter.